Sunn smuldrepai med eple

Her serverer vi en sunnere versjon av smuldrepai med eple, havregryn og uten sukker! 🍎🥧

Smuldrepai er lett å lage og krever hverken mye tid eller anstrengelse. Den myke, saftige frukten kombinert med den sprø, smuldrete toppen gir en nydelig kontrast i hver bit! Smuldrepai er et allsidig bakverk som kan serveres som en enkel dessert eller som en elegant avslutning på et middagsselskap. Den er også perfekt til å bruke opp fruktrester eller for å lage en deilig pai med sesongens råvarer som er tilgjengelig for øyeblikket.

Slik gjør du

Sett ovnen på 175g og smør en dyp ildfast form med non-stick spray.
Forbered toppingen: bland sammen havregryn, proteinpulver og kanel. Bland deretter inn smeltet smør, agavesirup og mandelmelk til du får en smuldrete deig.
Forbered fyllet: skjær eplene i terninger og bland dem rundt i en bolle med kanel og sukker til eplebitene a er godt dekket.
Hell over og fordel eplene jevnt i den ildfaste formen. Fordel deretter toppingen i et jevnt lag på toppen. Stek i ovnen i 40-50 minutter til den er gyldenbrun. Serveres med lett eller sukkerfri is.