For det første bidrar kalium til å opprettholde normalt blodtrykk. Ved å regulere væskebalansen og påvirke blodkarenes spenning, hjelper kalium med å holde blodtrykket på et sunt nivå. Dette er viktig for hjerte- og karhelsen vår.
I tillegg spiller kalium en viktig rolle i nervesystemets normale funksjon. Kalium er avgjørende for nerveimpulsene, som er de elektriske signalene som sendes mellom hjernen og resten av kroppen. Disse signalene styrer alt fra muskelbevegelser til hjerterytme og følelse.
Til slutt bidrar kalium til normal muskelfunksjon. Musklene, inkludert hjertemuskelen, trenger kalium for å kunne trekke seg sammen og slappe av korrekt. Dette er avgjørende for all fysisk aktivitet, fra hverdagsbevegelser til intensiv trening. Nok kalium bidrar til å forebygge muskelkramper og svakhet.
Kilder til kalium
Kalium finnes i mange matvarer, noe som gjør det enkelt å inkludere i det daglige kostholdet. Frukt som bananer, appelsiner og tørkede aprikoser er rike på kalium. Grønnsaker som spinat, sopp og poteter inneholder også høye nivåer av dette mineralet. Andre gode kilder er bønner, fullkorn, melk og nøtter. Å spise et variert kosthold rikt på frukt og grønnsaker er en utmerket måte å sikre at du får nok kalium.
Hva skjer ved kaliummangel?
Kaliummangel er svært sjelden, men kan oppstå hvis store mengder væske går tapt over lengre tid. Symptomer på kaliummangel kan inkludere økt tretthet, muskelsvakhet og forstyrrelser i hjerterytmen.
Oppretthold et sunt kaliumnivå
For å holde kaliumnivåene på et sunt nivå er det viktig å spise et balansert kosthold som inneholder mange kaliumrike matvarer. Hvis du mistenker at du har en mangel, er det lurt å konsultere en lege som kan anbefale kostholdsendringer eller, i noen tilfeller, kosttilskudd.
