
Blåbær Protein Muffins
Disse blåbærmuffinsene er ikke bare fantastisk gode - de har også et høyt proteininnhold! Lag en luksuriøs frokost med et par muffins som du kan by på når familie og venner erpå besøk, eller ta de med som snacks mens du er på farten.
Ingredienser
11 MUFFINS
150 g Instant Oats, Star Nutrition
60 g Soy Protein Isolate Vanilla, Star Nutrition
2 ss granulert stevia el sukrin
1 ts bakepulver
1/2 ts kanel
200 g yoghurt
200 ml melk (valgfri type)
1 egg
50-100 g blåbær
Slik gjør du :
1. Bland alle de tørre ingrediensene i en bakebolle.
2. Bland inn alla de våte ingrediensene og visp til en jevn røre.
3. Vend blåbærene forsiktig inn.
4. Hell røren over i cupcake-former, la det være igjen litt plass slik at muffinsen kan ese oppover.
5. Stekes i ovnen i 20-25 min. på 200 grader. Klart!
Næringsinnhold
Næringsinnhold per muffins
- Energi 95 kcal
- Fett 2 g
- Karbohydrater 9 g
- Protein 7,6 g