Proteinpulver er en enkel måte å supplere kostholdet med protein, som bidrar til å øke og opprettholde muskelmassen. Det vanligste valget er myse (whey), men hos oss finn...
Proteinpulver er en enkel måte å supplere kostholdet med protein, som bidrar til å øke og opprettholde muskelmassen. Det vanligste valget er myse (whey), men hos oss finner du også kasein, veganske alternativer, laktosefritt og mye mer.
Whey-80 eller Whey-100: kort om forskjellen
Begge er myseprotein (whey protein). Forskjellen ligger i hvor hardt de er filtrert. Whey-80 (myseproteinkonsentrat) har noe lavere proteininnhold og inneholder mer karbohydrater, fett og laktose. Whey-100 (myseisolat) er mer renset og fungerer for flere mager.
Vår tommelfingerregel: velg Whey-80 hvis du vil ha et rimelig hverdagsprotein og tåler melk. Velg Whey-100 hvis du er laktosefølsom eller vil holde nede karbohydrater og fett. Begge fungerer like bra rett etter trening.
| Du vil ha |
Velg |
| Et rimelig hverdagsprotein og du tåler melk |
Whey-80 (myseproteinkonsentrat) |
| Lavt fett og sukker, eller er laktosefølsom |
Whey-100 (myseisolat) |
| Et mettende kveldsprotein eller base til proteinpudding |
Kasein |
| Helt plantebasert og naturlig laktosefritt |
Vegansk proteinpulver |
| Langsom frigjøring over flere timer |
Blandet protein |
| Å gå opp i vekt med kalorier og protein i samme shake |
Måltidserstatning eller gainer |
Star Nutrition Whey-80 og Whey-100 er våre bestselgere
To produkter dominerer kategorien. Star Nutrition Whey-80 er rimelig, finnes i et bredt smaksutvalg og er førstevalget for mange som trener regelmessig. Double Rich Chocolate og Salted Caramel er gjennomgående favoritter i anmeldelsene. Whey-100 er dyrere, men har lavere laktose- og fettinnhold og fungerer for flere mager.
For deg som vil ha rent protein uten unødvendige tilsetningsstoffer finnes det naturell-varianter av begge. De er populære både til baking og til å blande i grøten uten å tilføre søt smak.
Ulike proteinpulver for spesialkost
Laktoseintoleranse er en av de vanligste grunnene til at kunder bytter proteinpulver. Du har tre alternativer. Whey-100 har lavt laktoseinnhold og fungerer for mange med lett intoleranse. Helt laktosefri proteinpulver finnes for deg som trenger et rent protein uten laktose. Vegansk proteinpulver er naturlig laktosefri, siden det ikke inneholder noe melk i det hele tatt.
Erteprotein og soyaprotein er de vanligste veganske kildene. Begge regnes som fullverdige proteiner og inneholder alle essensielle aminosyrer. Smaken skiller seg fra myse. Erteprotein har en noe jordigere karakter, noe de fleste merker mest i naturell-varianter.
Timing spiller mindre rolle enn de fleste tror
Det viktigste er at du får i deg nok protein i løpet av dagen. Ikke nøyaktig når. Hvor mye protein du faktisk trenger per dag, går vi gjennom i neste avsnitt.
Å ta en shake i nær tilknytning til treningen er en god rutine, men "anabolic window" som det noen ganger kalles, er ikke så snevert som det fremstilles. To timer før eller etter økten fungerer utmerket for de aller fleste. Vår erfaring er at mange nybegynnere:
- Overvurderer hvor mye timing påvirker resultatet
- Undervurderer hvor mye den totale dagsmengden gjør det.
Kasein er et unntak verdt å nevne. Det tas opp langsommere enn myse og passer derfor godt om kvelden hvis du vil ha protein som frigjøres i løpet av natten. Mange bruker det også som base til proteinpudding eller i grøten.
Hvor mye protein du trenger per dag
Trener du regelmessig og vil bygge eller opprettholde muskelmasse: regn med 1,4 til 2 gram per kilo kroppsvekt per dag, i tråd med anbefalingen fra International Society of Sports Nutrition. Trener du lite eller mest for velvære: 1,2 gram per kilo rekker langt. Er du i kaloriunderskudd og vil bevare mest mulig fettfri kroppsmasse mens du går ned i vekt: samme kilde peker på 2,3 til 3,1 gram per kilo kroppsvekt for den perioden.
For en person på 75 kg som styrketrener regelmessig blir det 105 til 150 gram daglig, fordelt på flere måltider.
En vanlig porsjon proteinpulver havner rundt 25 til 30 gram protein. For de fleste holder det å ta en til to ganger om dagen for å dekke det matlagingen ikke rekker over.
Smaken er viktigere enn du tror
Denne delen snakker få om, men den avgjør om du faktisk fortsetter å drikke pulveret. Et proteinpulver du ikke liker smaken av blir raskt en boks i skapet du unngår. Sjokolade, vanilje og saltkaramell er de mest populære smakene i sortimentet vårt. Er du usikker, start med en mindre pose før du kjøper storpakning. Smaken oppleves ofte sterkere i melk enn i vann, noe som er verdt å vite hvis du vil dempe sødmen.
Kan barn, gravide eller ungdommer ta proteinpulver?
Vår anbefaling er at personer under 18 år, gravide og ammende ikke bør bruke kosttilskudd uten å avklare det med lege eller jordmor først. Produktene er ikke testet på disse gruppene, og proteinbehovet dekkes normalt av maten i den alderen. Ungdommer som trener mye bør først og fremst fokusere på et næringsrikt kosthold, ikke tilskudd.
Proteinpulver i mat og baking
Proteinpulver er ikke bare for shaker. De vanligste bruksområdene utover shaker er overnight oats, proteinpannekaker, grøt med proteintilskudd, smoothies og proteinbakverk som kladdkake og boller. Naturell-varianter eller bakeprotein er å foretrekke hvis du vil styre sødmen selv. For mer inspirasjon, se våre oppskrifter.
Kvalitet og sikkerhet i våre egne merker
Star Nutrition og våre andre egne merker utvikles og produseres i Sverige. Tungmetaller testes jevnlig av leverandørene våre mot gjeldende EU-grenseverdier, og vi gjør egne stikkprøver på sluttprodukter. Dopingklassede stoffer kontrolleres ved behov på akkreditert laboratorium i Sverige. Det er to spørsmål vi får igjen og igjen fra kunder, og noe vi vet betyr mye for tilliten til det vi selger.
