Fransk kjøttgryte
Tilberedningstid: 30 minutter tilberedning og 2 timer på ovnen.
Ingredienser
1 PORSJON
- Stilkselleri (0,25 stk.)
- Gulrot (0,25 stk.)
- Små, gule løker (1,25 stk.)
- Sjampinjong (2,5 stk)
- 200 g storfekjøtt (ytterlår eller oksekam)
- 1 ss. maisenna
- 2 ts. olivenolje
- 1 ss. tomatpuré
- Tomater (0,75 stk.)
- Hvitløk (0,25 fedd)
- 500 ml matvin (rød)
- 200 ml vann
- 2 ts. oksefond
- Salt, svart pepper
- 1 timian (klype)
- 70 g ris (ukokt)
- Næring
Næringsverdi per porsjon
Karbohydrater 16 g
Protein 46 g
Fett 15 g
Energi 430 kcal
Fremgangsmåte
- Del kjøttet i terninger, ca. 4 x 4 cm store.
- Del grønnsakene i like store biter og del sjampinjongene i to.
- Begynn med å surre grønnsakene i litt olje i en teflonpanne. Tilsett salt og pepper. Legg dem til siden når de er myke.
- Brun deretter kjøttet i olivenolje i teflonpannen. Tilsett salt og pepper. Når kjøttet har fått fin farge, legger du det over i en støpejernsgryte. Fortsett tilberedningen på middels temperatur.
- Strø over maisenna og tilsett tomatpuré, tomatterninger og ev. hvitløk. Rør.
- Tilsett matvin og oksefond, hell på vann så det dekker kjøttet. La gryten småkoke i 1 time.
- Spe med mer vann og la gryten småkoke videre i 30 minutter. Tilsett de surrede grønnsakene og krydre gryten med salt, pepper og timian.
- Kok ris i følge anvisningen på pakken.
- Fordel ris og kjøttgryte i matbokser og avkjøl. Frys dem.
Vi bruker cookies
Health and Sports Nutrition Group bruker cookies og lignende teknologi på vår nettside. Noen cookies er nødvendige for nettsidens funksjonalitet, mens andre er valgfrie og brukes til blant annet å forbedre opplevelsen og analysere trafikken på nettsiden. Du kan kontrollere hvilke cookies som plasseres i nettleseren din og endre innstillingene for cookies når som helst.
Les mer om hvordan vi bruker cookies i vår Cookie-erklæring, Liste over cookies og vår behandling av personopplysninger i Personvernerklæringen.
Innstillinger for ditt personvern
Når du besøker nettstedet vårt, kan vi lagre eller hente informasjon i nettleseren din, vanligvis i form av cookies. Informasjonen kan handle om deg, dine preferanser eller enheten din og brukes blant annet for at nettsiden skal fungere som du forventer. Informasjonen identifiserer deg vanligvis ikke direkte, men den kan gi deg en mer personlig nettopplevelse. Fordi vi respekterer din rett til personvern, kan du velge å ikke tillate visse typer cookies. Klikk på de ulike typene for å lese mer og endre våre standardinnstillinger. Blokkering av visse typer cookies kan påvirke opplevelsen din av nettstedet og tjenestene vi kan tilby. Cookie-erklæring Personvernerklæring
Cookie-erklæring
Hva er cookies?
På Gymgrossistens nettside brukes cookies og lignende teknologier. Cookies er små tekstfiler som lagres på den besøkendes enhet og kan brukes til å registrere hva den besøkende gjør på nettsiden.
Cookies finnes i to hovedtyper: 1) en tidsbegrenset cookie som ligger på den besøkendes enhet i et bestemt tidsrom 2) en session cookie som lagres tilfedlig i enhetens minne så lenge den besøkende er inne på nettsiden.
Hvordan bruker vi cookies?
Gymgrossisten bruker cookies for å forbedre nettsiden for den besøkende f.eks. ved å tilpasse nettsiden til den besøkendes ønsker, valg og interesser, kunne hjelpe deg med å holde oversikt over hvilke varer du har lagt i handlekurven, kunne håndtere kjøpet ditt, sørge for at den besøkende har logget inn på nettsiden og dermed unngå å logge inn på hver ny side han besøker , for å kunne tilpasse tjenestene våre slik at du får markedsføring som er relevant for deg og for å kunne oppfylle våre forpliktelser ved kjøp.
Permanente cookies brukes blant annet for å lagre dine eventuelle personlige innstillinger hos Gymgrossisten slik at du for eksempel slipper å ta bestemte valg hver gang du besøker nettsiden og for å tilpasse og gjøre informasjon og markedsføring mest mulig relevant for deg. Session cookies brukes blant annet med det formål å kunne registrere statistikk om bruken av nettsiden.
Personvernerklæring
Informasjon om Gymgrossistens behandling av dine personopplysninger
HSNG beskytter personvernet ditt. Dette betyr f.eks. at vi er åpne om hva vi gjør med personopplysningene dine, at vi ikke selger personopplysningene dine til andre selskaper og at vi følger gjeldende regler for personvern. I denne personvernerklæringen beskriver vi hvordan vi behandler personopplysningene dine, hvilke rettigheter du har, hva du gjør hvis du har spørsmål osv.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr. 556564-4258) ("HSNG / oss / vi / vår / vår") er behandlingsansvarlig for bruken av personopplysningene dine beskrevet i denne personvernerklæringen. Vi har også oppnevnt et personvernombud som overvåker at HSNG overholder personvernreglene. Hvis du har spørsmål om vår bruk av personopplysningene dine, kan du kontakte oss eller vårt personvernombud på dpo@gymgrossisten.com.
Hvilken opplysninger om deg bruker vi?
Vi behandler en rekke typer opplysninger om deg. Dette kan være informasjon du gir oss, annen informasjon er laget av oss eller som vi samler inn fra andre kilder. Hvilken informasjon vi trenger avhenger bl.a. på hvilket forhold du har til oss, f.eks. hvis du er kunde eller besøker nettsiden vår. Noen opplysninger må vi bruke f.eks. slik at vi kan inngå eller oppfylle en avtale med deg. Uten slik informasjon kan vi derfor ikke f.eks. inngå kjøpsavtale eller levere et produkt til deg.