Bruk Chaga som en god og supersunn te, eller hvorfor ikke gi morgengrøten en vaniljeaktig smak.
Innhold
50 gram skånsomt tørket kreftkjuke fra bjørk, malt til korn som passer i tesiler.
Hvordan lager man chaga?
Holistic Chaga er malt til en størrelse som gjør at det passer en tesil. La det trekke til teen blir ravfarget. Du kan brygge te på samme chaga så lenge det gir fra seg farge.
Oppskrift
Chaga-Coco
3 dl chaga
1 ss kakao
1 ts kokosolje.
Om du vil kan du gjøre det ekstra lekkert med 1 ts honning eller kokossukker. Du kan også krydre med 1 ts kanel.
Inga-Chaga
3 dl chaga
3 cm fersk, skrellet ingefær
En skive sitron.
Chaga-Chili
3 dl chaga
Saften fra en presset sitron
1 ts chilipulver.
Søtes ved behov.
Chagalatte
3 dl chaga
1 ts vanilje
1 ss kakao
2 ts honning
1/2 ts muskat
1 ts kanel
0,5 dl mandelmelk (eller valgfri melk).
Chiachaga
3 dl chaga
1 ts chiafrø
2–3 ts sitronsaft
1 ts honning (ved behov).
Legg i chiafrøene i teen, rør om og la det trekke i fem minutter eller lengre (jo lengre det trekker, desto mer geleaktig blir chagaen). Rør i resten av ingrediensene. Drikk alt, også frøene. Dette er faktisk tarahumara-indianernes berømte iskiate, men med chaga istedenfor for vann. Perfekt oppladning før ditt neste ultramaraton i ørkenen.
Ingredienser: Malt tørket krefkjuke (inonotus obliquus).
Oppbevaring: Oppbevares tørt og utilgjengelig for små barn.
Øvrig: Tenk på viktigheten av et variert kosthold og en sunn livsstil.