Hva du spiser har stor påvirkning for hvordan kroppen din fungerer og ser ut. Spørsmålet er om du virkelig gir kroppen den beste muligheten til maksimal produksjon av testosteron.
Kolesterol og testosteron
Testosteron produseres hos menn av spesialiserte celler i testiklene. Disse cellene kallas Leydig-celler. Hos kvinner produseres testosteron primært i eggstokkene, men i betydelig mindre mengder enn hos menn. Leydig-cellene er avhengige av flere faktorer for å produsere testosteron. De behøver både et signal for å starte produksjonen, og de trenger byggemateriale. Signalet kommer først og fremst fra to hormoner, FSH (follikelstimulerende hormon) og LH (luteiniserende hormon), mens byggematerialet består av kolesterol. Gjennom en rekke enzymatiske reaksjonstrinn kan kolesterol bli blant annet testosteron eller østrogen.
Fett og testosteron
I en studie av Volek et. al fra 1997 (Testosterone and cortisol in relationship to dietary nutrients and resistance exercise) undersøkte man sammenhengen mellom kosthold og testosteronproduksjon ved hvile og etter trening. Det kanskje mest interessante som kom frem i denne studien, var at det fantes en sammenheng mellom høyere testosteronnivåer ved hvile dersom inntaket av fett også var høyere. Testen ble utført på unge menn med en gjennomsnittsalder på ca. 24 år. Deltagerne hadde mange års erfaring med styrketrening og trente regelmessig flere ganger i uken. Man lot blant annet deltakerne føre en kostholdsdagbok der de veide og målte det de spiste. Man ba dem ikke forandre kostholdet på noen måte. Det kom fram at det var en sterk sammenheng mellom målte testosteronnivåer og inntaket av mettet og enkelmettet fett. Et høyt inntak av disse fettsyrene ga høyere nivåer av testosteron.
Testosteronverdien hos deltakerne i voleks-studien i forhold til inntaket av mettet fett i gram/1000 kcal/dag. Grafen viser en positiv sammenheng mellom inntaket av mettet fett og en økning av serumtestosteron.
Men hvorfor fører disse fettsyrene til høyere produksjon av testosteron? Før kolesterol bygges om til testosteron, må kolesterolet passere celleveggen og inn i
Leydig-cellen for å kunne omdannes til andre kjønnshormoner. Det virker som at mettede og enkelmettede fettsyrer forandrer cellemembranen i Leydig-cellene og gjør det lettere for dem å oppta mer kolesterol. Videre har man observert at fett fra kokosolje og olivenolje påvirker flere nøkkelenzymer som deltar i omdanningsprosessen av kolesterol til testosteron. Det er først og fremst 3-beta-HSD og 17-beta-HSD som oppreguleres. Begge disse enzymene er nødvendige for omdannelsen av flere grunnleggende kjønnshormoner til mer potente hormoner. Det er fremdeles ikke helt klart hvilke fettsyrer som er mest effektive for å oppnå denne effekten, men det finnes studier som peker på at oljesyre, laurinsyre og stearinsyre kan ha størst effekt.
Fettmengden har stor innvirkning
Det er ikke bare fettypen man spiser som påvirker prosessen, men den totale fettmengden spiller også en stor rolle. I 2005 kom en studie (Wang C. et al. ”Low-Fat High-Fiber Diet Decreased Serum and Urine Androgens in Men”) som kunne koble sammen en diett rik på kostfiber og lavt fettinnhold med reduserte testosteronnivåer. I kontrast til dette finnes en håndfull studier som viser en sammenheng mellom høyere testosteronnivåer dersom fettinntaket når 30–40 % av det daglige energiinntaket. Dette innebærer at man må velge fett fra riktig kilde og dessuten spise tilstrekkelig mye fett.
Det er forskjell på fett og fett
Det finnes mange studier som kobler sammen høyt fettinntak med en rekke negative konsekvenser for helsen, som forhøyede kolesterolnivåer, feil kolesterolkvote, inflammatorisk respons i blodkarene med mer. Men her er det viktig å skille mellom fett og fett. Alle fettsyrer har ikke samme effekt i kroppen. Et tydelig eksempel på dette er hvordan fettsyrene EPA og DHA (omega-3-fettsyrer) agerer i kroppen i forhold til transfett. EPA og DHA er sterkt koblet til helsegevinster, mens transfett kan ses på som deres rake motsetning. Alt mettet fett er ikke dårlig. Visse mettede fettsyrer later ikke til å ha nevneverdig effekt, mens andre kan påvirke blant annet hormonproduksjonen. Enkelte er skadelige på ulike måter. Derfor bør du være forsiktig med å dra alt fett over en kam.
Det finnes til og med studier som viser at et akutt høyt inntak av mettede fettsyrer kan senke testosteronnivåene (Meikle AW, Stringham JD, Woodward MG, McMurry MP. Effects of a fat-containing meal on sex hormones in men. Metabolism, clinical and experimental 1990;39:943-6.). Dette innebærer at man ikke bør spise store mengder fett under et måltid. I denne studien benyttet man 50 gram fett for å se denne effekten, en fettmengde man lett får i seg under et måltid dersom man for eksempel velger hurtigmat. Den naturlige konklusjonen er at man bør fordele fettinntaket.
Oppsummering
Dette er et område som krever mer forskning før konkrete råd kan gis, men frem til det må vi bruke sunn fornuft. En balansert diett som ikke utelukker for mye av noe eller inkluderer for mye av noe, vil sannsynligvis lønne seg på lang sikt.
Du som vil prøve om dette er noe for deg, kan gjøre følgende:
►1 Sørg for at 30–40 % av energiinntaket kommer fra fett. Pass på å holde proteininntaket høyt fremdeles. Sørg også for at du ligger på et kalorioverskudd, ettersom dette i seg selv er koblet til høyere testosteronnivåer.
►2 Velg gode fettkilder. En enkel måte å øke inntaket av oljesyre og laurinsyre, er å lage dressing av f.eks. olivenolje eller macadamianøtt-olje. Kokosolje er også en god kilde til de rette mettede fettsyrene, og går an å blande i grøt og proteindrikker eller brukes som stekeolje.
Health and Sports Nutrition Group bruker cookies og lignende teknologi på vår nettside. Noen cookies er nødvendige for nettsidens funksjonalitet, mens andre er valgfrie og brukes til blant annet å forbedre opplevelsen, analysere trafikken på nettsiden og til personalisert markedsføring. Du kan kontrollere hvilke cookies som plasseres i nettleseren din og endre innstillingene for cookies når som helst.
Når du besøker nettstedet vårt, kan vi lagre eller hente informasjon i nettleseren din, vanligvis i form av cookies. Informasjonen kan handle om deg, dine preferanser eller enheten din og brukes blant annet for at nettsiden skal fungere som du forventer. Informasjonen identifiserer deg vanligvis ikke direkte, men den kan gi deg en mer personlig nettopplevelse. Fordi vi respekterer din rett til personvern, kan du velge å ikke tillate visse typer cookies. Klikk på de ulike typene for å lese mer og endre våre standardinnstillinger. Blokkering av visse typer cookies kan påvirke opplevelsen din av nettstedet og tjenestene vi kan tilby. Cookie-erklæringPersonvernerklæring
Disse informasjonskapslene er nødvendige for at nettstedet skal fungere og kan ikke slås av i våre systemer. De er vanligvis bare plassert på grunn handlinger du har utført som utgjør en forespørsel om tjenester, for eksempel å angi dine personlige preferanser, logge på eller fylle ut skjemaer. Du kan stille inn nettleseren din til å blokkere eller advare deg om disse cookiene, men enkelte deler av nettstedet vil ikke fungere om du avviser dem. Disse cookiene lagrer ingen personlig identifiserbar informasjon.
Funksjonelle cookies gjør det mulig for nettstedet å gi forbedret funksjonalitet og personalisering. Disse cookiene kan plasseres av oss eller av våre partnere hvis tjenester vi har lagt til på sidene våre. Hvis du ikke tillater disse cookiene, kan det hende at noen av disse tjenestene ikke fungerer som de skal.
Disse cookiene lar oss analysere hvordan besøkende bruker nettstedet vårt. Ved hjelp av disse cookiene kan vi telle besøk og trafikkkilder slik at vi kan måle og forbedre ytelsen til nettstedet vårt. De hjelper oss å vite hvilke sider som er mest og minst populære og se hvordan besøkende beveger seg rundt på nettstedet. Disse cookiene kan plasseres av oss eller av våre partnere. All informasjon som disse cookiene samler inn er aggregert og derfor anonym. Hvis du ikke tillater disse informasjonskapslene, vet vi ikke når du har besøkt nettsiden vår.
Disse cookiene kan legges til nettstedet vårt av våre annonsepartnere. De kan brukes av disse selskapene til å lage en profil av interessene dine og vise deg relevante annonser på andre nettsteder. De er basert på unikt identifiserende informasjon. Hvis du ikke tillater disse informasjonskapslene, vil du motta mindre tilpassede annonser.
Cookie-erklæring
Hva er cookies?
På Gymgrossistens nettside brukes cookies og lignende teknologier. Cookies er små tekstfiler som lagres på den besøkendes enhet og kan brukes til å registrere hva den besøkende gjør på nettsiden.
Cookies finnes i to hovedtyper: 1) en tidsbegrenset cookie som ligger på den besøkendes enhet i et bestemt tidsrom 2) en session cookie som lagres tilfedlig i enhetens minne så lenge den besøkende er inne på nettsiden.
Hvordan bruker vi cookies?
Gymgrossisten bruker cookies for å forbedre nettsiden for den besøkende f.eks. ved å tilpasse nettsiden til den besøkendes ønsker, valg og interesser, kunne hjelpe deg med å holde oversikt over hvilke varer du har lagt i handlekurven, kunne håndtere kjøpet ditt, sørge for at den besøkende har logget inn på nettsiden og dermed unngå å logge inn på hver ny side han besøker , for å kunne tilpasse tjenestene våre slik at du får markedsføring som er relevant for deg og for å kunne oppfylle våre forpliktelser ved kjøp.
Permanente cookies brukes blant annet for å lagre dine eventuelle personlige innstillinger hos Gymgrossisten slik at du for eksempel slipper å ta bestemte valg hver gang du besøker nettsiden og for å tilpasse og gjøre informasjon og markedsføring mest mulig relevant for deg. Session cookies brukes blant annet med det formål å kunne registrere statistikk om bruken av nettsiden.
Personvernerklæring
Informasjon om Gymgrossistens behandling av dine personopplysninger
HSNG beskytter personvernet ditt. Dette betyr f.eks. at vi er åpne om hva vi gjør med personopplysningene dine, at vi ikke selger personopplysningene dine til andre selskaper og at vi følger gjeldende regler for personvern. I denne personvernerklæringen beskriver vi hvordan vi behandler personopplysningene dine, hvilke rettigheter du har, hva du gjør hvis du har spørsmål osv.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr. 556564-4258) ("HSNG / oss / vi / vår / vår") er behandlingsansvarlig for bruken av personopplysningene dine beskrevet i denne personvernerklæringen. Vi har også oppnevnt et personvernombud som overvåker at HSNG overholder personvernreglene. Hvis du har spørsmål om vår bruk av personopplysningene dine, kan du kontakte oss eller vårt personvernombud på dpo@gymgrossisten.com.
Hvilken opplysninger om deg bruker vi?
Vi behandler en rekke typer opplysninger om deg. Dette kan være informasjon du gir oss, annen informasjon er laget av oss eller som vi samler inn fra andre kilder. Hvilken informasjon vi trenger avhenger bl.a. på hvilket forhold du har til oss, f.eks. hvis du er kunde eller besøker nettsiden vår. Noen opplysninger må vi bruke f.eks. slik at vi kan inngå eller oppfylle en avtale med deg. Uten slik informasjon kan vi derfor ikke f.eks. inngå kjøpsavtale eller levere et produkt til deg.
